Les cépages et leurs 12 arômes typiques : Chardonnay du monde

Franco France 105,00 € Franco tous pays 115,00 €
OU
Auteur(s) Jean Lenoir et la Collection Avenir Œnologie
Nb pages Non
Année d'édition Non
Langue(s) Non
Autres versions disponibles Français, Anglais
Récompenses Non

160

Avec le 10e anniversaire de la Confrontation qualitative des meilleurs Chardonnay du Monde® s'installe en Bourgogne une manifestation unique au monde.

Notre rencontre avec Jean Lenoir autour des années 1980 y est certainement pour quelque chose. Sa démarche rigoureuse du descriptif à la rencontre de nos imaginaires est un guide pour mieux apprécier la nature du "vin juste". L'éducation des connaissances est autant d'outils qui nous aident à forger notre jugement. Pour cet anniversaire, plus de 1 000 échantillons venus de 35 pays offrent l'image d'une rencontre des diversités d'expression du cépage chardonnay en quête de reconnaissance, c'est aussi pour les experts jurés qui accompagnent Chardonnay du Monde® le témoignage de leur contribution et pour l'amateur la garantie d'une approche comme un professionnel vers l'expression de son goût.

Laissons à Jean Lenoir le soin de nous guider parmi les senteurs des Chardonnay du Monde.

H.L. ARNOULD

Liste des arômes

  • Ananas
  • Noix de coco
  • Pomme
  • Poire
  • Aubépine
  • Miel
  • Levure
  • Vanille
  • Beurre
  • Pain grillé
  • Amande grillée
  • Noisette grillée
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