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Les maladies et les parasites de la vigne (tome II)

Franco France 70,00 € Franco tous pays 95,00 €
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Auteur(s) auteurs Pierre Galet
Nb pages nb_pages 1870
Année d'édition anneedition Non
Langue(s) langues Français
Autres versions disponibles versions_disponibles Aucune
Récompenses recompenses Non
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Les maladies et les parasites de la vigne (tome II)

AVANT PROPOS

J'avais initialement prévu de rassembler dans le Tome II Les Parasites animaux, Les Maladies non parasitaires et la Phytopharmacie, mais il s'avère en réalité que mon projet était à la fois trop optimiste et trop ambitieux : d'une part le livre dépasserait 1 000 pages, ce qui est trop pour un volume et la réalisation totale demanderait encore de longs mois.
J'ai donc pris la décision de faire paraître cette année un Tome II, consacré uniquement aux « Parasites animaux » et de publier ensuite un Tome III qui contiendra Les Maladies non parasitaires et la Phytopharmacie viticole, probablement au cours de l'année 1982.
En langue française, il n'existait jusqu'ici qu'un ouvrage détaillé, de 470 pages, sur les Insectes de la Vigne, écrit par Valéry MAYET en 1890. Les autres livres sur les Maladies de la Vigne étaient beaucoup plus restreints sur les Parasites animaux : 80 pages dans le livre de P. VIALA (1893), à peine une quarantaine de pages dans celui d'ARNAUD (1931), 120 pages dans celui de LAFON et COUILLAUD (1970) et 140 pages environ dans celui de RIBEREAU-GAYON (I 971).
En langue allemande, l'ouvrage de base reste le livre de F. STELLWAAG (1928) fort bien documenté et détaillé (884 pages), mais ce livre, introuvable aujourd 'hui, a quand même plus de 50 ans d'age ce qui est beaucoup pour un livre technique, notamment en ce qui concerne les produits de traitement.
En langue anglaise, il n'y a aucun livre spécialisé sur les parasites de la vigne.
Je souhaite donc que mon livre puisse combler ce vide international et qu'il dure aussi longtemps que celui de mes prédécesseurs.
J'ai tenu pour chaque espèce, à décrire très complètement la biologie des défférents stades : adulte, oeuf, chenille, chrysalide, car la lutte rationnelle ne peut se prévoir efficacement qu'à condition de bien connaître les mœurs du parasite qu'on cherche à anéantir.
De même, il est intéressant d'avoir le maximum de renseignements sur les circonstances favorisantes qui vont influer sur la pullulation du parasite, sans oublier les problèmes de polyphagie, de prédateurs et la sensibilité plus ou moins grande des espèces et variétés de vignes.
Cette longue étude permet de bien mettre en relief les extraordinaires possibilités biologiques des parasites, leurs facultés d'adaptation aux circonstances imprévues, aux nouveaux produits chimiques employés pour les combattre, de sorte que l'homme doit sans cesse renouveler son arsenal phytosanitaire pour maintenir la culture de la vigne en bon état ou rechercher un équilibre entre les parasites et leurs prédateurs.
En terminant je tiens à remercier le professeur BOUBALS, de la Chaire de Viticulture, qui m'a confié plusieurs photos ou clichés personnels ainsi que M. DALLAS, technicien du Laboratoire de Viticulture qui a réalisé d'excellentes cartes et graphiques pour illustrer cet ouvrage.
Enfin je ne saurai oublier dans mes remerciements la Direction et le personnel de l'imprimerie « Le Paysan du Midi » qui m'ont apporté tout leur concours pour la réalisation de ce livre.

Montpellier, 1er avril 1981
Pierre GALET


SOMMAIRE

Avant-propos

Chapitre VI - Les Nématodes

I - Généralités

II - Classification des Nématodes parasites de la vigne

1 - Les Tylenchides

A - Famille des Hètéroderidae

  • Anguillule de la vigne
    • - Synonymie - Symptômes - Systematique - Biologie - Conditions de développement

B - Famille des Hoplolaimidae (Pratylenchus)

  • Biologie - Symptômes et dégâts - Systematique - Conditions de developpement

C - Famille des Criconematidae

  • 1 - Criconemoides
  • 2 - Paratylenchus

D - Famille des Tylenchulidae

2 - Les Dorylaimides

A - Famille des Longidoridae

  • 1 - Genre Xiphinema
    • - Xiphinema index - Xiphinema americanum - Autres espèces
  • 2 - Genre Longidorus

B - Famille des Trichodoridae

Méthodes de lutte contre les Nématodes. Repos du sol

Chapitre VII - Les Gastéropodes

Symptômes - Description - Biologie - Systématique - Méthodes de lutte

Chapitre VIII - Les Arachnides

1° Thrombiformes

A - Les Tetranychidae

  • - Araignée jaune
    • - Synonymie - Description - Systématique et description - Biologie - Conditions de developpement
  • - Tétranyque Tisserand
    • - Synonymie - Symptômes - Systematique et description - Biologie - Conditions de developpement
  • - Araignée rouge
    • Synonymie - Symptômes - Systématique et description - Biologie - Conditions de développement
  • - Bryobe des Graminées
  • - Acariens des racines
  • - Caractères généraux des dégâts dus aux Tetranyques
  • - Méthodes de lutte contre les Acariens
    • a - Influence des facteurs ambiants
      • - Les traitements chimiques - Les predateurs - Le climat - La poussière - Cèpage - Les procèdés culturaux
    • b - Lutte chimique contre les Tetranyques
      • - Epoque des traitements - Les produits acaricides - Acaricides homologues - Essais de produits acaricides

B - Les Tenuipalpidae

C - Les Eriophyidae

  • - Erinose
    • - Synonymie - Historique - Symptômes - Systématique - Description - Biologie - Conditions de développement - Mèthodes de lutte
  • - Grape bud mite
  • - Acariose
    • - Synonymie - Symptômes - Systématique et des cription - Biologie - Conditions de developpement - Méthodes de lutte
  • - Acariose bronzée

2 - Sarcoptiformes

- Acarien des racines

  • - Symptômes - Systématique et description

Clef de détermination des Acariens de la vigne

Chapitre IX - Les Insectes

Division des insectes

1 - Les Isopteres

- Termite à cou jaune

  • - Synonymie - Symptômes - Systématique et description - Biologie

- Termite lucifuge

  • - Symptômes - Systématique et description - Biologie

- Mêthode de lutte contre les termites

2 - Les Orthoptères

- Barbitiste de Berenguier

  • - Synonymie - Symptômes - Systématique, description et biologie

- Les Ephippigères

  • - Ephippigère de Béziers
  • - Autres espèces
  • - Lutte contre les Ephippigères

- Le Grillon transparent

  • - Synonymie - Systématique et description - Biologie

3 - Les Thysanoptères

- Thrips de la Vigne

  • - Symptômes - Systématique et description - Biologie - Conditions de développement - Mèthodes de lutte

- Le Thrips des Serres

4 - Les Hétéropteres

Caractères généraux des Hétéroptères

Classification des especes nuisibles à la vigne

  • - La Grisette de la Vigne
    • - Synonymie - Symptômes - Systématique et description - Biologie - Lutte

5 - Les Homoptères

Classification

- Les Cigales

- Les Cicadelles

  • La Cicadelle verte
    • - Synonymie - Symptômes - Systématique et description - Biologie - Conditions de développement - Mèthodes de lutte
    • Empoasca decipiens
  • La Cicadelle africaine de la Vigne
    • - Synonymie - Systématique et description - Biologie - Conditions de dèveloppement - Dégâts - Lutte
    • Zygina Rhamni
      • - Systématique et description - Biologie
  • La Cicadelle de la Flavescence dorée
    • - Systématique et description - Biologie - Dégâts - Conditions de développement - Méthodes de lutte
    • Penthimia nigra
    • Philaenus spumarius
    • Hysteropterum bilobum
  • La Cicadelle bubale
    • - Synonymie - Systématique - Description - Biologie - Dégâts - Conditions de développement - Méthodes de lutte
  • Caractères distinctifs des larves de Cicadelles et des dégâts

- Phylloxera

  • I - Synonymie
  • II - Historique
  • III - Symptômes
    • - Les taches phylloxèriques - Altérations du feuillage - Altérations des sarments - Altérations des racines - Nodosités phylloxériques - Tubérosités phylloxèriques
  • IV - Systématique
  • V - Description et biologie
    • A - Le Phylloxera du feuillage
      • 1 - La Fondatrice
      • - Date d'éclosion - Nombre restreint des èclosions de l'œuf d'hiver - Intensité de l'attaque - Points d'attaque de la Fondatrice - Rareté des premières galles sur V. vinitera - Lieu de formation de la première galle - Etude des galles de la Fondatrice - Morphologie et développement de la Fondatrice - Ponte - L'œuf - Eclosion de l'œuf
      • 2 - Les Gallicoles
      • - Origine des Gallicdes - Pointe d'attaque des Gallicoles - Morphologie des Gallicoles - Diffèrents types de Gallicoles - Biologie du Néo-gallicole-gallicole - Biologie du Néo-gallicole-radicicole - Destinée des générations gallicoles - Nombre de générations - Durée de vie des Gallicoles - Ponte des Gallicoles - Eclosion de l'œuf de Gallicole - Infection des recines par les nèo-gellicoles-redicicoles - Infection des feuilles par les radicicoles
    • B - Le Phylloxera des Racines
      • 3 - Le Radicicole
        • - Morphologie - Biologie - Détermination de l'âge d'un Phylloxera - Alimentation des Radicicoles - Nombre de générations - Ponte - L'œuf du Radicicole - Destinée des Radicicoles - Migration des Radicicoles
      • 4 - Les Hibernants
        • - Morphologie - Biologie
      • 5 - Les Prenymphes
      • 6 - Les Nymphes
        • - Morphologie - Apparition des nymphes - Distribution des nymphes sur la vigne - Nymphose - Rapport Nymphes/Radicicoles
      • 7 - Nymphales
      • 8 - Nymphoïdes
    • C - Les Phylloxeras ailés et sexués
      • 9 - L'Ailé
        • - Description - L'essaimage - Apparition et abondance des Ailés - Lieu de ponte des Ailés - Nombre d'œufs pondus - Types d'œufs pondus
      • 10 - Les Sexués
        • - Morphologie - Développement des Sexués - Sex-ratio ou rapport mâle/femelle - Sexualité du Phylloxera - Accouplement - Formation de l'œuf d'hiver - Ponte
      • 11 - L'œuf d’hiver
        • - Lieu de ponte - Mode de fixation de l'œuf d'hiver - Essais de rupture de la diapause de l'œuf d'hiver - Morphologie de l'œuf d'hiver - Cytologie de l'œuf d'hiver - Eclosion de l'œuf d'hiver - Action de l'eau sur l'éclosion
      • 12 - Races biologiques
        • - Différences morphologiques - Différences biologiques
  • VI - Conditions de développement
    • 1 - Répartition géographique
      • France
      • L'invasion phylloxérique dans le monde
        • Italie - Espagne - Portugal - Suisse - Allemagne - Luxembourg - Autriche - Hongrie - Serbie - Yougoslavie - Roumanie - Bulgarie - Russie - Grèce - Turquie - Autres vignobles d'Asie - 0céanie - Amérique - Afrique
    • 2 - Réceptivité de la vigne
      • A - Le mécanisme de la rèsistance
        • - Vigueur - Morphologie des racines - Composition chimique des racines
      • B - L'affaiblissement
      • C - L'état phylloxérique au vignoble
      • D - Echelle de résistance
        • - Sensibilité du feuillage - Sensibilité des racines
      • E - Hérédité de la résistance phylloxérique
        • - Croisements entre espèces amèricaines et V. vinifera - Croisements entre espèces américaines résistantes
    • 3 - Plantes-hôtes
    • 4 - Ennemis naturels
      • - Parasites animaux - Parasites végétaux
    • 5 - Circonstances favorisantes
  • VII - Les dégâts
  • VIII - Méthodes de lutte
    • 1 - Mesures administratives
      • A - Protection des territoires indemnes
      • B - Reglements internationaux
      • C - Echanges internationaux de matériel
    • 2 - Méthodes chimiques
      • A - Traitements d'extinction
      • B - Traitements culturaux
        • I - Le sulfure de carbone
        • II - Le sulfocarbonate de potassium
        • III - Hexachlorobutadiene
        • IV - Substances diverses
        • V - Lutte contre l'œuf d'hiver
        • VI - Lutte contre les galles phylloxériques
    • 3 - Méthodes culturales
      • A - La submersion
        • - Historique - Pratique de la submersion - L'eau - Le terrain - Epoque de la submersion - Epaisseur de la nappe d'eau - Durée de la submersion - Enlèvement des eaux - Etablissement de la submersion
      • B - Culture de la vigne dans les sables
        • - Historique - Superficies cultivées - Particularités de la culture de la vigne dans les sables

- Le Puceron vrai de la Vigne

- Le Puceron de la Vigne

  • Les Cochenilles
    • - Dégâts des Cochenilles - Cochenilles nuisibles à la vigne
  • Lecanium du Cornouiller et de la Vigne
    • - Synonymie - Systématique et description - Biologie - Conditions de développement
  • Cochenille oblongue
    • - Synonymie - Systématique et description - Biologie - Conditions de développement
  • Cochenille rouge
    • - Synonymie - Systématique et description - Biologie - Conditions de développement
  • Neopulvinaria imeretiana
    • - Systématique et description - Biologie
  • Cochenille blanche
    • Synonymie - Systématique et description - Biologie - Conditions de développement
  • Phthiriose
  • Phenacoccus aceris
  • Phenacoccus hystrix
  • Cochenille falcifère
  • Cochenille grise de la Vigne
    • - Synonymie - Systématique et description - Conditions de développement
  • Cochenille du Chili
    • - Synonymie - Systématique et description - Biologie - Dégâts - Conditions de développement - Lutte
  • Méthodes de lutte contre les Cochenilles
    • - Les traitements d'hiver - Les traitements d'été
  • La Fumagine
    • - Synonyme - Symptômes - Systématique

6 - Les Coléoptères

- Le Lethre à grosse tête

  • - Synonymie - Systématique - Description - Biologie - Moyens de lutte

- Les Hannetons

  • Hanneton commun
    • - Synonymie et systématique - Description - Biologie - Conditions de dévoloppement - Les dégâts - Méthodes de lutte
  • Hanneton des Pins
    • - Systématique - Description - Biologie - Conditions de dévoloppement - Méthodes de lutte
  • Les Anoxia
    • - Systématique : Anoxia orientalis - Anoxia pilosa - Anoxia villosa - Anoxia emarginata - Méthodes de lutte

- Les Rhizotrogues

  • 1 - Rhizotrogus marginipes
    • - Description - Biologie - Conditions de développement
  • 2 - Rhizotrogus cicatricosus
  • 3 - Rhizotrogus ciliatus
  • 4 - Rhizotrogus ochraceus
  • 5 - Rhizotrogus euphytus

- Popillia japonica

  • - Synonymie et systématique - Description - Biologie - Conditions de développement - Méthodes de lutte

- Les Anomala

  • 1 - Anomala vitis
    • - Synonymie - Systématique - Description - Biologie - Conditions de dèveloppement - Dégâts - Moyens de lutte
  • 2 - Anomala dubia var. aenae
    • - Synonymie et systématique - Description - Biologie - Conditions de développement
  • 3 - Anomala ausonia
    • - Synonymie et systématique - Description - Biologie - Conditions de développement

- Les Pentodons

  • Pentodon punctatus
    • - Synonymie et systématique- Description - Biologie - Conditions de dèveloppement - Dégâts
  • Pentodon idiota
    • - Synonymie et systématique - Description et Biologie - Conditions de développement
  • Pentodon bispinosus
    • - Synonymie et systématique - Biologie

Phyllognatus excavatus

  • - Synonymie et systématique - Description - Biologie - Conditions de développement - Dégâts - Méthodes de lutte

- Les Cétoines

  • Epicometis hirta
    • - Synonymie et systématique - Description - Biologie - Conditions de développement
  • Oxythyrea funesta
    • - Synonymie et systématique - Description - Biologie - Conditions de développement
  • Cetonia aurata
  • Cetonia squalida

- Les Taupins

  • - Synonymie - Systématique - Description - Biologie - Conditions de développement - Méthodes de lutte

- Le Bupreste de la Vigne

  • - Synonymie - Description - Biologie - Conditions de développement

- Les Apates des sarments

  • Sinoxylon sexdentatum
    • - Synonymie et systematique - Description - Biologie - Conditions de développement - Dégâts - Méthodes de lutte
  • Sinoxylon perforans
    • - Cycle biologique - Répartition géographique
  • Schistoceros bimaculatus
  • Scobicia pustulata
  • Xylonites refusus
  • Apate monocba
  • Rostrychus capucinus

- L'Opatre des Sables

  • - Synonymie - Description - Biologie - Conditions de développement - Dégâts - Méthodes de lutte - Autres Opatres nuisibles

- Le Vespère

  • - Synonymie - Historique - Symptômes - Systématique - Description - Biologie - Conditions de développement - Dégâts - Méthodes de lutte

- Les Chrysomèles

  • Le Gribouri ou Ecrivain
    • - Synonymie - Historique - Symptômes - Systématique - Description - Biologie - Conditions de développement - Dégâts - Méthodes de lutte
  • Les Clytres
    • - Synonymie - Biologie - Moyens de lutte
  • Les Labidostomis
  • Malacosome au Portugal
    • - Synonymie et systematique - Description - Biologie - Conditions de développement - Dégâts - Méthodes de lutte
  • Altise
    • . - Synonymie - Historique - Symptômes - Systématique - Description - Biologie - Conditions de développement - Dégâts - Méthodes de lutte

- Les Charançons coupe-bourgeons

  • A - Les Otiorrhynques
    • Otiorrhynchus sulcatus
      • - Synonymie - Systématique - Description - Biologie - Conditions de développement - Dégâts
    • Autres espèces nuisibles à la vigne
  • B - Les Péritèles
    • Peritelus sphaeroides
      • - Synonymie - Description - Biologie - Dégâts
    • Peritelus noxius
    • Peritelus senex
  • C - Geonemus flabellipes
  • D - Cneorhinus plagiatum
  • Lutte contre les Charançons coupe-bourgeons

- Le Cigarier de la Vigne

  • - Synonymie - Historique - Symptômes - Systématique - Description - Biologie

7 - Les Lepidoptères

Caractères généraux - Classification - Historique

Pyrale

  • - Synonymie - Historique - Symptômes - Systématique - Description - Biologie - Chenille - Chrysalide - Papillon - Les œufs - Sortie des chenilles et hivernage - Cycle biologique - Conditions de développement - Les dégâts - Méthodes de lutte - Méthodes religieuses - Méthodes biologiques - Méthodes culturales - Procédés physiques - Traitements chimiques

Cochylis

  • - Synonymie - Historique - Symptômes - Systématique - Description - Biologie - Nombre de générations - Cycle biologique - Evolution de la première génération - Papillons - Les œufs - Chenilles - Chrysalides - Evolution de la seconde génération - Papillons - Les œufs - Chenilles - Chrysalides - Evolution de la troisième genèration - Conditions de développement - Les dégâts

Eudémis

  • - Synonymie - Historique - Symptômes - Systématique - Description - Biologie - Nombre de générations - Cycle biologique - Evolution de la première génération - Papillons - Les œufs - Chenilles - Chrysalides - Evolution de la seconde génération - Evolution de la troisième génération - Evolution de la quatrième génération - Conditions de développement - Les dégâts

Eudemis américaine

Petite Tordeuse (Eulia)

  • - Synonymie - Historique - Symptômes - Systématique - Description - Biologie - Conditions de dèveloppement - Méthodes de lutte

Cnephasia incertana

La Tordeuse de la Vigne

  • - Synonymie - Historique - Symptômes - Systématique - Description - Biologie - Conditions de dèveloppement - Moyens de lutte

Mèthodes de lutte contre les Vers de la grappe

  • 1 - Les avertissements et le piègeage
    • - Répartition géographique et biologie des perasites - Seuil de nuisibilité - Conception de la lutte - Mèthodes de contrôle - Contrble visuel - Piègeage alimentaire - Piègeage sexuel - Piégeage de surveillance à l'Eudemis
  • 2 - Méthodes biologiques
    • - Echenillage - Le ramassage des chrysalides - Le remassage des papillons - Emploi des prédateurs et lutte biologique
  • 3 - Méthodes physiques
    • - Écorçage ou décorticage - Ebouillantage - Le flambage des écorces - L'emploi de la vapeur d'eau - Les pièges lumineux
  • 4 - Méthodes chimiques
    • - Le Pyrethre - Les produits arsenicaux - La nicotine - Le chlorure de baryum - Le sulfure de baryum - Les fluorures et les fluosilicates - Les bouillies cupriques - Poudres chimiques - Produits chimiques divers - La Rotènome - Le Nirosan - Produits organo-chlorés - Le Carbaryl - Le Methomyl - Les esters phosphoriques - Les Pyrethrinoides de synthèse
  • 5 - Techniques d'emploi
    • Lutte préventive - Lutte curative - Mode de pulvérisation

La Zygène de la Vigne

  • - Synonymie - Historique - Symptômes - Systématique - Description - Biologie - Les dégâts - Lutte

Noctuelles

  • Biologie - Nombre de générations - Dégâts - Systématique - Noctuelle des moissons - Noctuelle point d'exclamation - Noctuelle fiancée - Noctuelle exiguë - Noctuelle Aigle - Espèces diverses - Ennemis naturels des Noctuelles - Lutte contre les Noctuelles

Ecailles ou Chélonies

  • Ecaille Martre
    • - Synonymie - Historique - Symptômes - Systématique - Description - Biologie
  • Ecaille Fermière
  • Ecaille Mendiante
  • Ecaille Pied glissant
  • Conditions de développement
  • Méthodes de lutte

Hyphantria cunea

Les Sphinx de la Vigne

  • Le Sphinx rose
  • Le Sphinx pourceau
  • Le Sphinx commun de la Vigne
  • Hippotion celerio
  • Lutte contre les Sphinx

Le Cossus gâte-bois

  • - Synonymie - Symptômes - Systématique - Description - Biologie - Dégâts - Lutte

Chenille mineuse des feuilles de la Vigne

  • - Historique - Symptômes - Systématique - Description - Biologie - Dégâts - Répartition géographique - Parasites naturels - Lutte

  • La Grande Psyché des Prairies
  • Epidola stigma
  • Cochliotheca powelli
  • Fumea betulina
  • La Boarmie des Bourgeons
  • Pyrale du Daphné
  • Pyrale du Maïs
  • Tordeuse des Crucifères

8 - Les Diptères

Cécidomyie des feuilles de la Vigne

  • - Synonymie - Historique - Symptômes - Systématique - Description - Biologie - Conditions de développement

Cécidomyie de la grappe

  • - Synonymie - Historique - Description et biologie - Lutte

Autres espéces

La Mouche des fruits

  • - Description et biologie - Lutte

La Drosophile

9 - Les Hyménopteres

Les Guêpes

  • - Dégâts sur les vignes - Systématique - Biologie - Méthodes de lutte

Chapitre X - Les Oiseaux

  • Méthodes de lutte

Chapitre Xl - Les Mammifères

  • Les Lapins
  • Les Sangliers
  • Le Campagnol des champs
  • La Chauve-souris

Bibiographie

Table des figures

Index alphabètique