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  N° 81 S : La viticulture et l’Oenologie dans son environnementSpécial Sitevinitech 1996

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  N° 85 S : Le Vin dans l’univers des jeunesSpécial SITEVI 1997

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  N° 89 S : Sécurité - Les hommes, le produit, l’environnementSpécial Sitevinitech 1998

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  N° 93 S : Les Pratiques Œnologiques : Contraintes et ÉvolutionsSpécial Sitévi 99

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  N° 97 S : De l'analyse sensorielle aux signes de qualitéSpécial Vinitech 2000

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